一部《辣椒與泡菜》讓不少少男少女萌發(fā)了學習烹飪的想法。對于女生來說學習西點是一個好不過的選擇了。每每提到時尚人們第一想到的就是漂亮的衣服，殊不知道，西點也是一個新的時尚元素。
對于女生來說學西點，可以遠離油煙，保持優(yōu)雅美麗。女孩子一般心思比較細膩，對各種美食充滿熱愛，可又擔心被油煙熏烤，學西點就沒有這一煩惱。西點的原材料主要是面粉和奶油，西點師通過和面、發(fā)酵、制作、烘焙、裱花等過程將簡單的食材制作成一道道精致的西點，收獲顧客的贊美與好評。沒有油煙熏烤，西點師就可以優(yōu)雅美麗地制作出各種誘人的點心，用美食擄獲顧客的“芳心”。
石家莊新東方烹飪學校的一年制西點精英專業(yè)，以培養(yǎng)全能西點專業(yè)人才為目的，學生畢業(yè)后能熟練掌握烘烤技術(shù)，蛋糕裱花技能，達到中高級西點師水平。采用一對一同步專業(yè)教學，以“實踐為主，理論為輔”，學生實習一人一套模具、轉(zhuǎn)臺，獨立實踐操作，全面提升學生的西點專業(yè)技能。
中西式面點師專業(yè)
|
學制 |
六個月 |
|
職素課程 |
入學教育 |
入學教育及軍訓 |
|
素質(zhì)教育 |
安全教育、成功秘笈 |
|
就業(yè)講座 |
就業(yè)指導培訓講座 |
|
課程內(nèi)容 |
實踐 |
1、小籠包、小籠湯包、擔擔面、水餃、鮮肉包、燒賣、雜糧饅頭、花卷、拉面、刀削面、驢肉火燒、油條、金絲香蕉、香芋球、桂花蕎面糕、過橋米線、蔥油餅、象形蘿卜仔、南瓜餅、山藥餅、面塑、眉毛酥、；
2、桃酥、椒鹽酥、干貝酥、芝麻餅、蕎餅、千層酥、清蛋糕、巧克力夾層蛋糕、重油蛋糕、哈雷蛋糕、威風蛋糕、重油杏仁蛋糕、肉松蛋糕、奶露蛋卷、巧克力慕斯蛋糕、奶油慕斯蛋糕、奶油十二生肖設計、卡通人物、布丁小蛋糕、甜面包、酥皮小排包、菠蘿面包、甜圈圈、歐式面包、日式面包、月餅、蛋撻 |
|
學習步驟 |
第一階段：強化各種基本功的學習，階段考核，為學習中西點打好基礎。
第二階段：系統(tǒng)學習各種中西式面點的制作、加工工藝（專業(yè)知識講授，實操演示，學生每天親自實習）。 |
|
就業(yè)安置 |
1、學生入學后，學校免費開設素質(zhì)教育和就業(yè)指導課程。
2、學生畢業(yè)考試合格后，擇優(yōu)推薦工作。 |
咨詢電話：15132527389 15612860812 QQ：945167686
 |
您的位置：
唐山創(chuàng)元教育咨詢有限公司 電話：400-660-5933 地址：唐山市高新區(qū)建設北路170號冀東新聞中心9層 合作網(wǎng)站: