在天津哪里能學專業(yè)西點技術?在18世紀到19世紀西點由傳教士們傳入我國,經(jīng)過數(shù)百年的發(fā)展,西點行業(yè)逐漸成為我國熱門行業(yè)之一。因此現(xiàn)在許多人也想學一門西點技術。那么今天,我們就為大家推薦一所天津地區(qū)開設有西點專業(yè)的學校,它就是天津新東方烹飪學校。

天津新東方烹飪學校部分西點專業(yè)
西點精英專業(yè)
一、學制 :一年
二、培養(yǎng)目標 :
培養(yǎng)精通各類面包、蛋糕、酥點、甜點等常用西點制品制作,注重學生職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成并具備一定的創(chuàng)新和創(chuàng)就業(yè)能力的西點技術人才。
三、課程設置
說明:
1、該專業(yè)學生,在校實際學習天數(shù)210天(節(jié)假日除外),專業(yè)教學總課時1260,機動課時±5%;
(實踐:理論=8:2)
2、實訓教學1008課時,占比80%;理論教學252課時,占比20%,
(其中入學教育60課時,占比4.8%;西點專業(yè)知識117課時,占比9.3%;職素課36課時,占比2.8%;就業(yè)指導課9課時,占比0.7%;考核、畢業(yè)典禮30課時,占比2.4%)。
西點創(chuàng)業(yè)研修班
一、學制 :
八個月
二、培養(yǎng)目標 :
培養(yǎng)能熟練掌握各類傳統(tǒng)與市場流行西式烘焙、甜點制品操作技能的高級烘焙師、甜點師,能勝任各類酒店、大型西點企業(yè)店長、技術總監(jiān)并具備餅店運營管理、自主創(chuàng)業(yè)能力的復合型人才。
三、課程設置:
奶油裱花階段(共計150課時)、西點階段(共計120課時)、歐包、面包(共計120課時)、甜品(共計30課時)、傳統(tǒng)中式面點(總計30課時)。
怎么樣?看了上述關于天津新東方烹飪學校西點相關專業(yè),大家是不是也心動了呢?除此之外,天津新東方烹飪學校還開設有中式面點、西餐主廚、金領大廚等諸多專業(yè)可供大家選擇。各位想學技術的同學可千萬不要錯過呦!
|