唐山勞動技師學(xué)院烹飪專業(yè)怎么樣？你想學(xué)廚師嗎？想成為酒店的大廚嗎？想做出香甜可口的糕點嗎？不用急，唐山勞動技師學(xué)校祝你夢想成真，多年來以其雄厚的辦學(xué)實力和高就業(yè)率在行業(yè)中一直處于先領(lǐng)位置，下面小編就帶大家一起來看看。

唐山勞動技師學(xué)院烹飪專業(yè)招生對象

初中畢業(yè)生

唐山勞動技師學(xué)院烹飪專業(yè)學(xué)制

三年

唐山勞動技師學(xué)院烹飪專業(yè)核心課程

中國烹飪概論、烹飪原料學(xué)、烹調(diào)工藝、烹飪工藝基礎(chǔ)、烹飪工藝美學(xué)、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、面點工藝學(xué)、餐飲管理、調(diào)酒工藝、餐飲服務(wù)、學(xué)歷服務(wù)相關(guān)課程等。

唐山勞動技師學(xué)院烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

烹飪專業(yè)主要培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識，具有較強烹飪技術(shù)和菜品創(chuàng)新能力，能從事中餐烹飪操作及餐飲業(yè)管理，具備扎實的烹飪基本功與嫻熟地烹飪技能。熟練掌握烹調(diào)技術(shù)、、面點常見點心制作，科學(xué)使用烹飪原料、會烹飪制作，懂營養(yǎng)，適應(yīng)餐飲行業(yè)全面發(fā)展的高素質(zhì)技能型可持續(xù)發(fā)展人才。

唐山勞動技師學(xué)院烹飪專業(yè)就業(yè)方向

烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)的就業(yè)前景很好，畢業(yè)生可從事大、中型飯店及集團(tuán)餐飲部門的技術(shù)及管理工作，也可在中、高等烹飪學(xué)�；蛳嚓P(guān)科研部門從事教學(xué)、科研工作。烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)培養(yǎng)具有熟練的烹飪工藝實踐技藝、寬厚的烹飪科學(xué)理論以及相應(yīng)的餐飲管理知識與營銷業(yè)務(wù)能力的高級職業(yè)技術(shù)人才。

唐山勞動技師學(xué)院烹飪專業(yè)就業(yè)前景

廚師被稱為一個端著“金飯碗”的職業(yè)，易就業(yè)、高收入的職業(yè)特性，使得廚師比其他職業(yè)有著明顯的優(yōu)勢。一個技術(shù)精、知識豐富的廚師，走到哪里都是一個炙手可熱的香餑餑。所以廚師是個很好的職業(yè)，學(xué)廚師是個很好的選擇。

怎么樣，經(jīng)過小編的介紹您對唐山勞動技師學(xué)院烹飪專業(yè)有了詳細(xì)的了解吧，人們的生活和食物息息相關(guān)，所以廚師是個永不會失業(yè)的專業(yè)，學(xué)習(xí)廚師前途寬廣，所以趕緊拿起電話趕緊報名吧！