學(xué)糕點制作手藝去哪里？現(xiàn)如今， 學(xué)一門手藝再開一家小店，掙錢不比當(dāng)白領(lǐng)掙得少，而且時間自由，不受限制，最終成長為一名成熟的手藝人，收入相當(dāng)可觀喲。那么保定虎振技工學(xué)校專門開設(shè)了中西糕點專業(yè)，幫助許多愛好糕點制作的人成功開店創(chuàng)業(yè)。你還在等什么？感興趣就繼續(xù)往下看看吧！

保定虎振技工學(xué)校中西糕點專業(yè)

（1）糕點中級班（學(xué)期4個月）

課程介紹：短平快，投資少的朝陽產(chǎn)業(yè)技術(shù)，一技在手讓你創(chuàng)業(yè)無憂！��！

學(xué)期4個月，考試分為學(xué)期內(nèi)階段性考試和期末綜合考試，兩次考試成績相加得出最終考試成績。如考試成績不合格不允許轉(zhuǎn)板學(xué)習(xí)，并在規(guī)定時間內(nèi)相關(guān)老師要加班突擊有針對性的給與補充授課，再次考試成績將作為教師評優(yōu)的重要指標(biāo)依據(jù)。

（2）糕點創(chuàng)業(yè)班（學(xué)期8個月）

課程介紹：烘焙大師西點大師的搖籃，讓糕點烘焙成為你一生的事業(yè)，彰顯你人生的價值，它是你不二的選擇。

（3）專業(yè)面點班（學(xué)期4個月）

課程介紹：領(lǐng)略中式面食的博大精深，體會特色小吃的魅力所在，感受精致點心給你帶來的驚艷，成就你面點大師的夢想，中級面點班你明智的選擇�。�！

（4）中西糕點全能人才班（學(xué)期3年）

課程介紹：學(xué)貫中西游刃有余，更寬更廣的就業(yè)，更高更遠(yuǎn)的起點、更好更美的前程。讓你的創(chuàng)業(yè)更輕松更從容�。�！

注冊中技學(xué)歷，畢業(yè)后領(lǐng)取國家承認(rèn)的學(xué)歷證書并享受6900元的國家補助。學(xué)習(xí)本專業(yè)內(nèi)的所有課程，包括糕點中級班、糕點全科班、面點中級班的全部課程。以及全部系列特色小吃課程，系列法式甜點課程，系列巧克力插件培訓(xùn)課程，專業(yè)韓式裱花課程等。

（5）特色小吃早點班（學(xué)期3天）

課程介紹：學(xué)習(xí)油條系列、特色面條系列、鹵面系列、冷面涼面系列、炒面系列、饸饹系列、刀削面系列、拉面板面系列、健康粗糧系列、肉夾饃系列、特色餅系列、大餅系列、煎餅系列、水餃系列、蒸餃系列、米線系列、鐵鍋燜面系列、發(fā)面包子系列、死面包子系列、營養(yǎng)粥系列、甜餡燒餅系列、咸餡燒餅系列、砂鍋系列、桂林米粉系列、餛飩系列、電餅鐺水煎系列、電餅鐺烙制系列、烤箱特色系列、燜餅，炒餅系列、湯餅系列、豆?jié){系列、湯面系列。

（6）傳統(tǒng)裱花班（學(xué)期1個月）

課程介紹：主要是有針對性的學(xué)習(xí)生日蛋糕裱繪和相關(guān)的技術(shù)，如各種仿真花卉的裱制，以及各種花邊的裱繪，鮮奶油的打制和生日蛋糕主胚的制作以及相關(guān)知識等。

（7）單品制作班（學(xué)期3天）

課程介紹：學(xué)習(xí)面點或糕點專業(yè)項目中的其中一種。

（8）糕點基礎(chǔ)班（學(xué)期2個月）

課程介紹：短平快，投資少的朝陽產(chǎn)業(yè)技術(shù)，一技在手讓你創(chuàng)業(yè)無憂�。�！ 主要隨機學(xué)習(xí)糕點中級班的部分技能品種，包括各種糕點原材料知識如；品質(zhì)辨別，使用原理，相互之間的作用。糕點的基本制作手法，以及各種面團的處理方法。基本設(shè)備的使用和維護等。實踐品種主要學(xué)習(xí)各種蛋糕、干點、面包、奶油裱花等各項技能100多種。

（9）韓式裱花（學(xué)期一個月）

課程介紹：學(xué)習(xí)韓式奶油霜裱花，同時加以提煉，進(jìn)行顏色的搭配、修改花嘴，摒棄歐美系的簡單粗暴與色調(diào)不和諧，升華了技法。

（10）面點基礎(chǔ)班（學(xué)期1個月）

課程介紹：主要系統(tǒng)的學(xué)習(xí)各種基礎(chǔ)面團的調(diào)制，各種熟制方法，成型手法，以及相關(guān)的原料理論知識。踐品種主要學(xué)習(xí)各種常見主食，酒店用主食面食點心，各種地方小吃早點廣式早茶等幾十種技能。

看完了保定虎振技工學(xué)校中西糕點專業(yè)介紹，你還有哪些疑惑呢？學(xué)校中西糕點專業(yè)開設(shè)了糕點中級班、糕點創(chuàng)業(yè)班、中西糕點全能人才班、面點基礎(chǔ)班等等，有你感興趣的班級嗎？趕快來聯(lián)系專業(yè)老師咨詢報名吧！