首段內(nèi)容:歐洲的烘焙傳統(tǒng)源遠(yuǎn)流長(zhǎng),而中國(guó)一直以來(lái)也有著自己的糕點(diǎn)文化。然而,在改革開(kāi)放的浪潮中,一支團(tuán)隊(duì)決定將古老的西點(diǎn)藝術(shù)融入中國(guó),為國(guó)內(nèi)培養(yǎng)國(guó)際水平的西點(diǎn)師。這個(gè)故事,如同一個(gè)華麗的璀璨明珠,在全球吸引著學(xué)生和家長(zhǎng)的關(guān)注。這就是北京歐米奇,一所獨(dú)特的西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校。
1. 探尋西點(diǎn)的精髓
歐米奇團(tuán)隊(duì)不甘止于國(guó)內(nèi),他們踏上了一場(chǎng)跨足13個(gè)國(guó)家的探索之旅。他們深入烘焙名校、西點(diǎn)名店、歐洲酒店,與業(yè)界先鋒交流,尋找西點(diǎn)工藝與精神的真諦。這個(gè)過(guò)程,不僅是對(duì)技術(shù)的追求,更是對(duì)“熱愛(ài)”、“專注”、“精確”的精神的傳承。
2. 精益求精的西點(diǎn)精神
在探尋過(guò)程中,歐米奇的創(chuàng)始人們找到了西點(diǎn)大師們的共同信仰:“Only modification is chef’s key”,即“只有修改才是大師的關(guān)鍵”。這個(gè)信仰閃耀在每一位西點(diǎn)大師身上,也成為歐米奇的英文名OMICK的來(lái)源。他們以“大師之道,精益求精”的西點(diǎn)精神為自己的信仰,創(chuàng)辦了國(guó)內(nèi)主流的西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校。
3. 新華教育集團(tuán)的力量
北京歐米奇隸屬于新華教育集團(tuán),一家在香港上市的教育機(jī)構(gòu)。這意味著學(xué)生將受益于豐富的教育資源和優(yōu)質(zhì)的教育體驗(yàn)。歐米奇已經(jīng)成為全國(guó)精品專業(yè)的西點(diǎn)西餐教育的上市品牌,吸引了來(lái)自全球的學(xué)生。
4. 社會(huì)貢獻(xiàn)
除了培養(yǎng)西點(diǎn)師,北京歐米奇也一直在為社會(huì)輸出西點(diǎn)人才。多年來(lái),他們已經(jīng)為社會(huì)輸送了上萬(wàn)名西點(diǎn)人才,為中國(guó)的西點(diǎn)產(chǎn)業(yè)注入了新鮮血液。
北京歐米奇的故事充滿復(fù)雜性和爆發(fā)力。他們的探索之旅、對(duì)西點(diǎn)精神的堅(jiān)守,以及為社會(huì)培養(yǎng)人才的貢獻(xiàn),都構(gòu)成了一個(gè)令人矚目的故事。這是一個(gè)值得學(xué)生和家長(zhǎng)深入了解的機(jī)構(gòu),一個(gè)閃耀著西點(diǎn)藝術(shù)的明珠,照亮著中國(guó)的烘焙之路。
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