2011年秋季開學(xué)以來，河北、江西、湖南、貴州、山西等地相繼發(fā)生6起學(xué)校食物中毒和腸道傳染病流行事件。這些事件的發(fā)生，嚴(yán)重影響學(xué)生的身心健康和學(xué)校正常教學(xué)秩序，也充分暴露出個(gè)別地方和學(xué)校食品安全管理工作還存在不少漏洞和隱患。教育部近日發(fā)出通知，要求各地教育行政部門和學(xué)校吸取教訓(xùn)，引以為戒。

      通知要求，各地教育行政部門和各級(jí)各類學(xué)校要高度重視學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作。學(xué)校要嚴(yán)格食堂（包括校園食品店）的安全管理，經(jīng)常性地開展自查，及時(shí)消除各種食品安全隱患，確保采購(gòu)、加工、供應(yīng)、貯存等關(guān)鍵環(huán)節(jié)安全可控。要嚴(yán)格學(xué)校生活飲用水的衛(wèi)生管理，自備水源的供水必須經(jīng)過衛(wèi)生部門的水質(zhì)檢測(cè)合格后方可使用。

      通知提出，要嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校食品安全問責(zé)制，對(duì)學(xué)校食物中毒和腸道傳染病流行事件的原因和責(zé)任要一查到底，對(duì)因疏于管理、措施落實(shí)不到位造成食物中毒和腸道傳染病流行事件的學(xué)校和責(zé)任人要嚴(yán)肅查處。各地教育行政部門要建立完善學(xué)校食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件預(yù)警和通報(bào)制度，根據(jù)食物中毒和傳染病發(fā)生規(guī)律與特點(diǎn)，及時(shí)提醒和督促學(xué)校落實(shí)各項(xiàng)工作措施。

      通知要求，要加強(qiáng)應(yīng)急體系建設(shè)，不斷健全應(yīng)急預(yù)案，遇到重大食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件時(shí)，迅速啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，妥善應(yīng)對(duì)和處置，大限度地保證師生健康和生命安全。