保定玉蘭香廚師學(xué)校開設(shè)了哪些廚師課程班？保定玉蘭香廚師學(xué)校是保定地區(qū)一所正規(guī)的職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校，學(xué)校課程設(shè)置多樣，其中廚師課程是學(xué)校的特色課程之一。小編就為大家介紹一下這所學(xué)校的廚師課程班，各位想學(xué)烹飪技術(shù)的小伙伴可千萬不要錯過喲！

保定玉蘭香廚師學(xué)校廚師課程班

1、中級廚師班

學(xué)期：四個月含酒店實習(xí)一個月

開設(shè)基礎(chǔ)課、雕刻課包括：西番蓮、荷花、月季等初級雕刻技術(shù)，學(xué)習(xí)烹飪理論，學(xué)習(xí)原料知識、切配知識、火候烹調(diào)方法等專業(yè)理論知識，系統(tǒng)制作八大菜系中家常菜，到保定會館下屬酒店實習(xí)一個月。

2、重點(diǎn)廚師班

學(xué)期：七個月含酒店實習(xí)二個月

開設(shè)基礎(chǔ)課、雕刻課包括：小鳥、喜鵲、鯉魚等初中級雕刻技術(shù)，學(xué)習(xí)烹飪工藝、烹飪營養(yǎng)、成本核算、宴席設(shè)計、系統(tǒng)制作八大菜系中家常菜及高檔菜，免費(fèi)學(xué)習(xí)面點(diǎn)知識，到保定會館下屬酒店實習(xí)兩個月。

3、高級廚師班

學(xué)期：一年不低于三個月實習(xí)

開設(shè)基礎(chǔ)課、雕刻課包括：鴛鴦、燕子、龍鳳等中高級雕刻技術(shù)，學(xué)習(xí)烹飪工藝、烹飪營養(yǎng)、成本核算、宴席設(shè)計、酒店管理、廚房管理、高級菜品制作，系統(tǒng)制作八大菜系中家常菜、高檔菜及經(jīng)典名菜，免費(fèi)學(xué)習(xí)面點(diǎn)知識，另贈送40道高檔菜品的制作方法，到保定會館下屬酒店實習(xí)不少于三個月。

4、高級廚師全能班

學(xué)期：兩年不低于五個月個月實習(xí)

開設(shè)基礎(chǔ)課、雕刻課包括：瓜盅、瓜燈、花臺設(shè)計與擺放大型整體雕刻技術(shù)，學(xué)習(xí)中高級所有課程，學(xué)習(xí)全能的烹飪技術(shù)，能獨(dú)立設(shè)計高檔菜肴、菜單及烹飪營養(yǎng)的實際應(yīng)用，免費(fèi)學(xué)習(xí)面點(diǎn)知識、鹵水、火鍋、全魚宴、涼菜、牛肉拉面及直隸官府菜特色課程，到保定會館下屬酒店實習(xí)不少于五個月。

好了，以上就是保定玉蘭香廚師學(xué)校廚師課程班的介紹了，大家看后是否也心動了呢？除此之外，保定玉蘭香廚師學(xué)校還開設(shè)了中西糕點(diǎn)班、酒店進(jìn)修班、營養(yǎng)師班等諸多課程班可供大家選擇，各位對上述課程班感興趣的同學(xué)可千萬不要錯過喲！